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8293 - Conservation du foin et de la paille : Pour les petits paysans et les pasteurs

Monographie

Description bibliographique

Auteur :
Suttie, J.M.
Éditeur :
FAO. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. AGP. Division de la production végétale et de la protection des plantes. Rome. Italie
Page source :
Archives de documents de la FAO, http://www.fao.org/documents/
Langue :
français
ISBN :
92-5-204458-2
Date de publication :
2004

Description du contenu

Spécialité :
Sciences du vivant - Agriculture et industries alimentaires - Conservation et transformation des productions
Mots clés :
production végétale ; protection des plantes ; conservation ; foin ; paille
Table des matières :
Avant-propos
Sigles utilisés dans le texte
Remerciements
1. Introduction
2. La fenaison
3. Plantes destinées au foin - Méthodes culturales
4. Installation et culture des plantes spécialisées pour le foin
5. Plantes pour le foin - céréales et graminées
6. Plantes pour le foin - légumineuses et protéagineuses
7. Foin à partir de prairie naturelle
8. Choix des cultures pour le foin
9. Résidus de récoltes secs
10. Utilisation du foin et des résidus secs
11. Etudes de cas
12. Le foin au niveau des petites fermes dans l'avenir
Bibliographie
Annexe: Glossaire des cultures mentionnées dans le texte
Résumé :
Cette ressource traite du foin et des résidus de récolte dans le contexte des systèmes agricoles à petite échelle. Elle décrit les techniques et l'équipement à trois niveaux : manuels, à traction animale et mécanisés, en mettant l'accent sur les deux premiers. Elle étudie les principales plantes fourragères pour la production de foin, leur culture et leur récolte, ainsi que la sélection des cultures selon la zone agroécologique, le système agraire et l'usage proposé. Enfin, elle présente brièvement les autres stratégies de l'alimentation en saison maigre, car le foin constitue une partie seulement du programme alimentaire annuel.

Accès à la ressource

gratuit
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Format :
HTML
Notes :
Ressource également diffusée au format PDF (260 ko, 24 pages)
URL de référence :
http://www.fao.org/documents/pub_dett.asp?lang=fr&pub_id=179689
Autres URLs :
http://www.fao.org//docrep/008/x7660f/x7660f00.htm
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/x7660f/x7660f00.pdf

Notice mise en ligne le 26/09/2005